La Ferme de Clairette
Chemin de l’observatoire
79210  Prin-Deyrançon
N°TVA : 31817936081

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Nos fromages de chèvre frais

C’est la première étape de fabrication du fromage : pâte blanche, délicate, aucun affinage, pas de croûte. Goût très frais peu salé. A déguster nature ou à accommoder avec des herbes, épices. Riche en lactose et en eau. Haute valeur nutritionnelle, riche en calcium. Texture crémeuse, fond en bouche. A tartiner mais aussi délicieux dans vos recettes et vos sauces. Moins riche en matière grasse que les affinés.


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